夏が近づいてくると、さっぱりしたデザートが食べたくなりますね♡
それに暖かくなってくると薄着になり、体系が気になる季節…。デザートが食べたいけど、カロリーが気になる。そんな季節にピッタリのデザートがこの’みずゼリー’です。
とろぷる’みずゼリー’にきな粉をかけても、ほぼ０キロカロリーのヘルシーデザート♫黒蜜もかけて甘〜くして食べるのもおすすめです。冷凍フルーツやジャムを添えても爽やかでいいですよ！
今回はそんなヘルシーデザート、’みずゼリー’の作り方を紹介します。
- 材料〈２〜３人分〉
【みずゼリーの材料】
水 ２５０〜３００ml
粉ゼラチン ５ｇ
（お好みでトッピング…きな粉、黒蜜、ジャム、果物など…）
- 手順①お湯を沸かす
ポットややかんで２５０〜３００mlのお湯を沸かします。お水はお好みでOKです。もちろん水道水でもOKです。
- 手順②ゼラチンを混ぜる
お湯はボール容器などに熱いうちに移します。そのボール容器に移したお湯に粉ゼラチンを少しずつ入れ、入れたら泡だて器であまり泡が立たないようにやさしくよく混ぜます。よく混ぜて、しっかり溶かします。
購入したゼラチンによっては、先にゼラチンをふやかしてから使う手順があるゼラチンもあります。お手持ちのゼラチンのパッケージに記載の使い方をよく読み、それに準じて使ってくださいね。
- 手順③容器に移し、冷蔵庫で冷やす
よく混ぜて、ゼラチンを溶かしたら、バットやちょうどいいサイズのタッパーなどの保存容器にゼリー液を流し入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。
（ゼラチンは１０〜１５度で固まります。冷蔵庫に入れる前は液体ですので、運ぶときにはこぼさないよう注意して下さい。）
- 手順④できあがり
ゼリー液が冷やし固まれば出来できあがりです。食べやすい大きさにカットしたりして、お好みの器に盛り、きな粉や黒蜜をかけたり、ジャムや果物などを加えたりしてトッピングも楽しんでみてください♪
こんな感じのゼリーができます。
こんにちは、nokotoです。初夏を迎え、夏らしいデザートのレシピです♪
薄着になってくるこの季節、デザートのカロリーが気になって、カロリーが低くて、しかもお金もかからない、そんなデザートはないものかと探していました(笑)
そして話題のみずゼリーにたどり着きました！
材料の一つは水ですし、きな粉も黒蜜も一度買うとしばらく持ちますから、カロリーもオフですし、お財布にも優しい夏のデザートです。ぜひ、作ってみてください。
…to my daughter♡
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